こんにちは すずき です。
もうすぐクリスマスがやってきます。
僕は別にクリスチャンでも何でもないけれど、やっぱり嬉しいクリスマス。
クリスマスのイメージの一つに、海外の家庭なんかで七面鳥の丸焼きなんかが食卓に上っていたりする風景。
家庭で七面鳥って…。
そもそも七面鳥なんかどこで買うの?
日本ではあまり馴染みのない七面鳥。
ケンタッキーのフライドチキンなんかでついつい代用しちゃったりしますけど。
その他にも子豚の丸焼きとか、BBQなんかでつい買うでっかいお肉なんか日本ではなかなか手に入りませんよね・・・。
そんな肉どこで買えばいいのよ・・・?
七面鳥って日本ではあまり馴染みがありません。
それもそのはずで、そもそも七面鳥はメキシコからアメリカ合衆国の中~東部からカナダ南部にかけてが生息域。
中央アメリカの先住民族によって家畜化されたいましたが、いわゆる新大陸発見後にスペイン王室やイギリス王室に献上されました。
トルコ経由で欧州に伝来したホロホロチョウと混同されたためトルコを意味するターキー(Turkey)と呼ばれるようです。
食用としての七面鳥の味はニワトリの肉(chickin)や豚肉(pork)よりも脂が少なく、ヘルシーな食材とされているようです。
日本人的な感覚からすると鶏肉も十分ヘルシーな気がしますけど…あちらはヘルシーにはうるさいようですな。
アメリカ合衆国やカナダではクリスマスや感謝祭に七面鳥に香味野菜などの詰め物をしたものを丸焼きにして食べるのが御馳走だそうです。
クリスマスはわかります。
感謝祭と言うのはアメリカやカナダの祝祭日の一つで、アメリカ合衆国では11月の第4木曜日、カナダでは10月の第2月曜日にあたります。
もともと秋の収穫を祝って神様の恵みに対し協会などで礼拝をおこなったりしたようですが、現代では宗教tきな意味合いと言うよりは、親族や友人などが集まる大規模な食事会的な意味合いだそうです。
日本で言ったら秋祭り的なものに近いのかも?
感謝祭の朝には2羽の七面鳥が屠殺されることから恩赦を受けるという行事(Turkey Pardon)がホワイトハウスで催されるようですが、こうゆう冗談ってあちらの方は好きですよね。
日本ではクリスマスといったらケンタッキーフライドチキンっていうイメージですが、本当は七面鳥食べてみたい。
でもそんな肉、どこで買えばいいのよ?ってお話しですよ。
まあ、東京だったら大手のデパートなんかで頼めば手に入るのかもしれないけど高くつきそう。
で、探してみたらちゃんとあるもんですね。
こちらはミートガイというネットからの注文で色々なお肉を購入できるお店↓
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七面鳥はもとよりBBQで使うようなお肉の塊だったり、子豚の丸焼きに使うお肉なんかも手に入っちゃいます。
例えばこんなお肉
アメリカ産の七面鳥 10~12ポンド(約5kg)なんてお肉(でかい)。
サイズは色々揃っているので必要に応じて選ぶことができます。
クリスマスに限らず、例えばこんなお肉
まじっすか・・・。
他にも
兎(うさぎ)さんです。
わお!
毛などの処理は勿論されております。
スペイン産。
他にも鰐(ワニ)のお肉やカンガルーのお肉なども手に入ります。
450gで税込2,600円です。
普通に普段食べるようなお肉もちゃんと売っております。
500gで税込3,130円です。
美味しそうです。
BBQでは盛り上がります、間違いなく。
お肉ってテンションあがりますよね。
その他、加工されたハンバーグやソーセージや、ベーコン、ミートパイなどお肉に関する物なら何でもそろいます。
調味料やソース、野菜にフルーツ何でもござれという感じ。
一度ホームページを覗いてみてください 。
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お肉はテンション上がること間違いなしですよね。
何でだろ?
日本のスーパーではなかなか大きなお肉の塊を安く買うことってできません よね。
ましてや七面鳥や子豚丸丸1頭とかって…。
そもそも買ったって運ぶの大変なのに、今はネットで注文すると言えまで届けてくれるんだから、便利な世の中になったものです。
おしまい